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Avaliação de óleos vegetais comestíveis empregando quimiometria
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Patrícia Valderrama
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2020-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Quimiometria
Química Analítica
Identidade
identificador BrCris
f95577abe15a344736f34cb06359b20b