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Exploring a public database to evaluate consumer preference and aroma profile of lager beers by comprehensive two-dimensional gas chromatography and partial least squares regression discriminant analysis
Documento
doi:10.1016/j.chroma.2020.461529
http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2020.461529
Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Andre Cunha Paiva
Leandro Wang Hantao
data de publicação
2020-01-01
publicada em
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY (PRINT)
Identidade
identificador BrCris
50eb187237cc7637944ef01061afa79f
Informação adicional documento
Página Inicial
461529
Volume
1630
Outro
tem linguagem
Inglês