Revestimentos comestíveis em frutos. Documento

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Visão geral

orientado por

• Renata Chastinet Braga

tipo

• master thesis

autores

• Maria Izamara de Jesus Norte

data de publicação

• 2013-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS
• Ciência de Alimentos

palavras-chave

• Maturação
• Polissacarídeos

Identidade

identificador BrCris

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