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Entre tampas e panelas. Por uma etnografia da cozinha no Brasil
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Lilia Katri Moritz Schwarcz
tipo
master thesis
autores
Paula Pinto e Silva
data de publicação
2002-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Teoria Antropológica
palavras-chave
cozinha brasileira
Identidade
identificador BrCris
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