ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL COM A UTILIZAÇÃO DE CASCA DE JABUTICABA E COLÁGENO HIDROLISADO Documento

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orientado por

Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto

tipo

master thesis

autores

Renata Cristina Rodrigues

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e do Mucuri Organização