Determinação Simultânea e Não-Destrutiva de Sólidos Totais e Solúveis, Licopeno e Beta-Caroteno em Produtos de Tomate por Espectroscopia NIR Utilizando Calibração Multivariada
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_3b9dc73d-dbc9-4282-8df7-90534cf28a51
- Chemistry Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização