Caracterização química de morangos orgânicos congelados e embalados em alumínio
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Visão geral
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publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
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: Fragaria x ananassa Duch
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Armazenamento
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Compostos fenólicos
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Conservação pós-colheita
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Vitamina C
Identidade
identificador BrCris
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