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Estabilização de emulsões água-água utilizando nanopartículas
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Rilton Alves de Freitas
tipo
doctoral thesis
autores
João Pedro Elias Machado
data de publicação
2019-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Físico-Química
Polímeros e Colóides
palavras-chave
Emulsão de Pickering
Emulsões água-água
nanopartículas
polissacarídeos
Identidade
identificador BrCris
009af192e93dee44d0c25eb833ede756