Caracterização e Modificação Hidrofóbica do Polissacarídeo Lentinan Extraído do Cogumelo Shiitake (Lentinula edodes) e Estudos da sua Auto-Associação na presença de Surfactantes Zwitteriônicos
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2011-01-01
prêmio patrocinado pela
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