OBTENÇÃO DE MASSA DE MANDIOCA COM ADIÇÃO DE MALTODEXTRINA DE AMIDO DE MILHO WAXY Documento

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produzido em

AGRONOMIA (ENERGIA NA AGRICULTURA) Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

data de publicação

2009-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( BOT Organização