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Perfil dos cursos de gastronomia no Brasil
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Identidade
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Visão geral
orientado por
Maria Lucia Bianconi
tipo
master thesis
data de publicação
2014-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Educação em Ciências
palavras-chave
Gastronomia
Identidade
identificador BrCris
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