Produção de Pectinases por Fermentação Semi-Sólida Usando o Maracujá (passiflora edulis) como Substrato
Documento
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Visão geral
produzido em
- Graduate Program in Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2008-05-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE Organização