Estudo da estabilidade de emulsões à base de óleos vegetais de Patauá e Pracaxi em água utilizando tensoativos não-iônicos Documento

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orientado por

tipo

master thesis

autores

Patricia Braz Ximango

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade do Estado do Rio de Janeiro- Organização