Engenharia de Cardápio Documento

• http://dx.doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v31i1p133-158
• http://dx.doi.org/10.21714/19-82-25372019v13n3p5576

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Jaqueline de Fátima Cardoso

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Revista Turismo em Analise 

Identidade

identificador BrCris

• d909115c891f947c3cb332f050972fac

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 133

página final

• 158

Volume

• 31

Outro

tem linguagem

• Português