QUALIDADE DE PROCESSAMENTO E MARCADORES ISOENZIMÁTICOS EM GENÓTIPOS DIPLÓIDES E TETRAPLÓIDES DE BATATA (Solanum tuberosum L.)
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Massa seca
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açúcares redutores
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coloração dos chips
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glutamato oxaloacetato transaminase
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peroxidase
Identidade
identificador BrCris
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5dd0fd223c8faf89e6f7f2597337a9f5
identificador Capes
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2008642009014001P6-Publication