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Incorporação de aroma e antioxidantes naturais em óleo de canola
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Eduardo Jorge Pilau
tipo
master thesis
autores
Andressa Hoinatski de Araujo Grabsk
data de publicação
2013-01-01
Pesquisas
palavras-chave
Antioxidantes
Identidade
identificador BrCris
159cbb0cd21a51899d5fbcf532253031