"DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA E NÃO-DESTRUTIVA DE SÓLIDOS TOTAIS E SOLÚVEIS, LICOPENO E BETA-CAROTENO EM PRODUTOS DE TOMATE POR ESPECTROSCOPIA NO INFRA-VERMELHO PRÓXIMO UTILIZANDO CALIBRAÇÃO MULTIVARIADA".
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- Chemistry Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização