AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS AQUOSOS E ETANÓLICOS DAS FOLHAS E DO RIZOMA DE ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE E ALPINIA PURPURATA (VIEILL.) K. SCHUM. (ZINGIBERACEAE) DO HORTO DE PLANTAS MEDICINAIS DA UNIPAR, CAMPUS UMUARAMA-PR -