Fermentação alcoólica contínua com alta densidade celular: influência da velocidade específica de consumo de oxigênio.
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Biorreatores de membranas
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Ergosterol
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Fermentacao Continua
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Fermentação alcoólica
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Saccharomyces cereviseae
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alta densidade celular
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fermentação alcoólica
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microaeração
Identidade
identificador BrCris
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