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Utilização do aquecimento ohmico no processamento de alimentos
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Isabel Cristina Tessaro
tipo
master thesis
data de publicação
2011-01-01
Identidade
identificador BrCris
9619b979e5bdbd701526a9369f9a0a39