É seguro consumir pescado cru? Uma perspectiva sobre a ocorrência de Anisakis spp. em produtos de pesca
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Indústria pesqueira
-
Parasita de peixe
-
Saúde pública
-
Segurança alimentar.
Identidade
identificador BrCris
-
070dc9933d34b915d2513b41f4a76154
Outro