Obtenção e caracterização de microcápsulas de Eugenol e de Óleo de Alho duplamente revestidas para o aumento da estabilidade térmica
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Estabilidade térmica
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Eugenol
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Extratos naturais antimicrobianos
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MICROCÁPSULAS DE EUGENOL
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Microcápsulas
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Microcápsulas antimicrobianas de extratos naturais
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Microencapsulamento
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Óleo de alho
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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