FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO SUCO DE CAJU (Anacardium occidentale L.): INFLUÊNCIA DE CONDIÇÕES OPERACIONAIS
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Etanol
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Reator batelada
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Saccharomyces cerevisiae
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Suco de caju
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2011322001018035P0-Publication
identificador Oasisbr
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