EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA E COMPOSTOS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FOLHAS DE ERVA-MATE POR TRÊS PROCESSOS DE EXTRAÇÃO: INFUSÃO, CAMPO ELÉTRICO MODERADO E FLUIDO SUPERCRÍTICO Documento

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tipo

doctoral thesis

autores

Alexandre Timm do Espirito Santo

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

Pontificia Universidade Católica do Rio Grande Do Sul Organização