Procedimentos e avaliação química de parâmetros de interesse nutricional de espinafre comercializado na Bahia.
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Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Alimentos
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espinafre
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oxalato
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sorção de metais
Identidade
identificador BrCris
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8ee49af83c418a0d7ddf82165bc5e231
identificador Capes
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20091728001010004P8-Publication
identificador Oasisbr
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UFBA-2_796b44978c7e12d2e5f21ceb1b9699d2