Características físico-químicas e microbiológicas do leite de ovelha e atividade antagonista de sua microbiota lática
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_7d8d5d07-4fc5-4464-945b-fd6032af1748
- CIÊNCIAS ANIMAIS Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE Organização