Elaboração e Caracterização de micropartículas de astaxantina com quitosana
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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FTIR spectroscopy
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antioxidante
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astaxantina
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encapsulação
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micropartícula
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thermal analysis
Identidade
identificador BrCris
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d3311d63dd90a3204388ffc6e4878afb
identificador Capes
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20071741001010021P7-Publication
identificador Oasisbr
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UFSC_4abee2e41f29b5df915070d7ec25c2a9