Drying kinetics of cinnamon ( Cinnamomum zeylanicum J. Presl) leaves: effects on individual volatile compounds and external color
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Essential oils
-
activation energy
-
cinnamon
-
mathematical modeling
Identidade
identificador BrCris
-
4e5f87aa749c1d30aa59d6716a4f3a1e
-
8f9cbf716afcd9d2558874dd71eb2f26
Outro