PURIFICAÇÃO, IMOBILIZAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DE LIPASE PRODUZIDA POR Penicillium sect Gracilenta EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA
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Visão geral
produzido em
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Pesquisas
palavras-chave
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estabilização de enzimas
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etanólise de óleo de peixe
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hidrólise óleo de peixe
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produção de omega-3
Identidade
identificador BrCris
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