Fontes dietéticas alternativas de ácidos graxos alfa-linolênico ω-3 [óleos de Rosa Mosqueta (Rosa aff. Rubiginosa) e Chía (Salvia hispanica)] e seus efeitos sobre o metabolismo lipídico, a adiposidade corporal e homeostase glicêmica.
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_968e602f-2e33-4a04-9b44-942a259cec00
- GRADUATE PROGRAM IN NUTRITION Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2017-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do do Rio de Janeiro Organização