"Caracterização e Purificação da Enzima Bromelina Derivada do Curauá (Ananas erectifolius) em Sistema Bifásico Aquoso PEG /Fosfato"
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bromelina
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extração de proteínas
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identificador BrCris
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identificador Capes
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20093442133003017034P8-Publication
identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_ccaf32ed6502b5fba9c63df9c3b6997d