Estrutura e reatividade de complexos de íons metálicos com flavonols, antocianinas e antocianidinas
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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antioxidantes
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antocianidinas
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antocianinas
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atividade antioxidante
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complexos metálicos
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eletroquímica
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flavonols
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flavonóides
Identidade
identificador BrCris
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989fd27b00def3d827f7276232efa537
identificador Capes
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2007933002029031P8-Publication