Viability of raisin production by natural drying Documento

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Lucimar Pacheco Gomes da Rocha

data de publicação

• 2022-01-01

publicada em

• INTERNATIONAL JOURNAL OF POSTHARVEST TECHNOLOGY AND INNOVATION 

Pesquisas

áreas de investigação

• Pré-Processamento de Produtos Agrícolas

palavras-chave

• natural drying
• raisin production

Identidade

identificador BrCris

• 0bc6e4de245b162d13041ea71822189f

Informação adicional documento

série

• 2/3

Página Inicial

• 158

Volume

• 8

Outro

tem linguagem

• Português