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Multivariate assessment for predicting antioxidant activity from clove and pomegranate extracts by MCR-ALS and PLS models combined to IR spectroscopy
Documento
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132321
http://https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814622002837
http://https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622002837
http://https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814622002837?dgcid=coauthor][doi:10.1016/j.foodchem.2022.132321
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Anne Beatriz Figueira Câmara
Keverson Gomes de Oliveira
Marfran Claudino Domingos dos Santos
data de publicação
2022-01-01
publicada em
FOOD CHEMISTRY
Pesquisas
palavras-chave
Antioxidant activity
Clove
MCR-ALS
MIR/NIR spectroscopy
PLS
Pomegranate
Identidade
identificador BrCris
6f7b904c70e2549a154fd6a37b982f61
Informação adicional documento
Página Inicial
132321
Volume
384
Outro
tem linguagem
Inglês
Português