A TECNOLOGIA UHT NA CADEIA PRODUTIVA DE LEITE NO BRASIL: ARTICULAÇÃO ENTRE VANGUARDA TECNOLÓGICA E A MODERNIZAÇÃO CONSERVADORA Documento

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orientado por

Jacob Binsztok

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_63ce6259-c61a-42c7-a723-c8ecc118e333
PHD Program in Geography Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Bruno Milan Carneiro de Albuquerque

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal Fluminense Organização