Extração de compostos bioativos a partir da casca de romã (Punica granatum L.) utilizando a combinação de líquidos pressurizados assistidos por ultrassom associado ao gás de expansão nitrogênio, com aplicação do extrato em modelo de indução a obesidade
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tipo
- master thesis
data de publicação
- 2018-09-06
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( LIMEIRA ) Organização