INÓCULO DE Pichia manshurica T96 97 COMO LEVEDURA STARTER EM FERMENTAÇÃO DE CACAU FINO Documento

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orientado por

Rachel Passos Rezende

tipo

master thesis

autores

Damião Wellington da Cruz Santos

data de publicação

2021-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Estadual de Santa Cruz, Organização