QUALIDADE DE CORTES DE PIRARUCU (Arapaima gigas, Schinz 1822) DEFUMADOS A FRIO E EMBALADOS A VÁCUO, ESTOCADOS SOB REFRIGERAÇÃO Documento

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tipo

master thesis

data de publicação

2017-03-10

prêmio patrocinado pela

INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA Organização