Avaliação da presença de glúten em feijão servido em restaurante de auto-serviço : um problema para os portadores de doença celíaca
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_3d6f3a25-bd3e-4bd6-afd8-59a80abd1665
- Health Science Graduate Program Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2013-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE Organização