Influência do tempo e da temperatura de armazenagem em tanque de expansão do leite cru sobre a contagem bacteriana total (CBT), contagem de bactérias psicrotróficas e estabilidade térmica. Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • master thesis

data de publicação

  • 2013-01-01