Sistemas aquosos bifásicos mais amigáveis ambientalmente : diagramas de fase e aplicação na partição de antocianinas do farelo do arroz negro.
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_ce5f566c-0c4b-4318-aaa2-9a3d8a3200a8
- Chemistry Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2021-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS Organização