Sustentabilidade em Restaurante Institucional: Campanha para redução do resto e análise da influência da aceitabilidade do cliente
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Análise sensorial
-
DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
-
PLANEJAMENTO DE CARDÁPIO
Identidade
identificador BrCris
-
7f982ee746009d7dbd21b720f484856a
Outro