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Mathematical modeling of drying of unripe banana slices
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Carmen Cecília Tadini
tipo
doctoral thesis
autores
Rosa Fabiana Zabalaga Davila
data de publicação
2016-01-01
Identidade
identificador BrCris
775abd60ba219600c1a867db2b013645