IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL PROBIÓTICO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS NATIVAS ISOLADAS DE EMBUTIDOS FERMENTADOS
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2013-12-16
prêmio patrocinado pela
- POntificia Universidade Católica do Paraná Organização