Conservação pós-colheita de abacaxi "pérola", colhido em diferentes estádios de maturação, associando tratamento térmico, refrigeração e atmosfera modificada
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produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_5e9a1465-63cb-4db3-a2a4-de758103c4a1
- AGRONOMIA (PRODUÇÃO VEGETAL) Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01