Transesterificação enzimática de óleo de soja por lipase presente no concentrado bruto do fungo Colletotrichum gloeosporioides:Uma abordagem alternativa ao uso de lipases comerciais
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Visão geral
produzido em
- Graduate Program in Chemistry Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2012-02-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS Organização