Hidrólise enzimática de hemicelulose do pseudocaule de bananeira com endoxilanase I de Aspergillus versicolor para produção de xilo-oligossacarídeos e avaliação de seu efeito prebiótico Documento

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orientado por

Prof. Dra. Eleonora Cano Carmona

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_534bb9df-ad15-42bb-a80f-96c0cf5e772e

tipo

master thesis

autores

Caroline de Freitas

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( INSTITUTO DE FÍSICA TEÓRICA ) Organização
Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - Rio Claro Organização