Influência da Matéria-Prima no Comportamento Cinético de Levedura na Produção de Etanol.
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Visão geral
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Cinética de fermentação
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Melaço
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batelada
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cinética
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fermentação alcoólica
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melaço
Identidade
identificador BrCris
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7b1cd4294f50da9864ef00d823b9044c
identificador Capes
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20021948533003017034P8-Publication
identificador Oasisbr
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