RELAÇÕES DE GENERO E DOMINAÇÃO MASCULINA NA COZINHA PROFISSIONAL: um estudo com chefs Documento

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orientado por

Prof. Dra. Marlene Catarina de Oliveira Lopes Melo

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_ae2d5ded-082a-4cb0-b5f6-ba1f64c3c0d6

tipo

master thesis

autores

Aline Marcelina Resende Lúcio

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

Centro Universitário Unihorizontes Organização