PROJETO WORKSHOP DE ALIMENTOS: Uma experiência de ensino-aprendizagem com ampliação da base de conhecimento para o profissional da área de alimentos Documento

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Pesquisas
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orientado por

Dra. Maria da Graça Nicoletti Mizukami

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_539e493c-40f7-41ec-bfbc-67f99afa293e
EDUCATION, ARTS AND HISTORY OF CULTURE Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Ana Cristina Medeiros Moreira Cabral

data de publicação

2022-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE Organização